"ВкусВилл" запустил ночные магазины без продавцов в Санкт-Петербурге. Как они устроены?

Крупнейшая российская сеть по продаже здорового питания открыла свои первые ночные магазины без персонала в Северной столице. В официальной столице, в Москве, их уже 80.
С утра до 21:00 или 22:00 такая торговая точка работает в обычном режиме, после чего кассир покидает помещение на ночь, активировав магнитный замок.
Позднему покупателю, чтобы попасть в магазин, нужно отсканировать QR-код на двери. А оплатить покупки ночью можно на кассе самообслуживания.
Единственное ограничение – невозможность приобрести в отсутствие сотрудников алкоголь. Перед закрытием магазина на ночь кассир прячет все бутылки в заблокированный холодильники с магнитным замком. Спорить и умолять бесполезно!
В Северной столице есть уже три таких точки.
С августа 2024 года в тестовом режиме работают ночные магазины "ВкусВилла" без продавцов в Москве и Московской области. За полгода их количество в столичном регионе увеличилось до 80 (а было 30).
Торговля в ночное время позволила увеличить выручку на 7%.
Работа без продавцов не оказала заметного влияния на процент невыясненных краж и потерь.
По данным издания "Ведомости", сеть начала развивать данную модель из-за кадрового голода. Дефицит сотрудников в розничной торговле по состоянию на август 2024 года оценивался в 15-20%.
У "ВкусВилла", поимо описанных "безлюдных" торговых точек, есть круглосуточная доставка и магазины с кассирами, которые работают 24 часа в сутки.
Уточнить время работы конкретных точек можно на сайте и в приложении компании.
Вообще, мировым лидером по развитию магазинов без продавцов является Южная Корея.
В России в 2019 году данную бизнес-модель запускала принадлежащая Metro сеть "Фасоль".
В 2020 году автоматизированный магазин в Москве открывала "Пятерочка".
Читайте также другие новости:
- 329 миллиардов выручки, 670 новых магазина и 127 миллионов доставок. Какие еще итоги года опубликовал "ВкусВилл"?
- Йогурт с матчей и пробиотиками, снеки с макрурусом и минтаем, мягкий сыр с морепродуктами. Чем занимаются студенты в инкубаторе "ВкусВилла"?
- "ВкусВилл" запустит новые СТМ в сфере косметики. Но не факт, что они будут на товарах
- "ВкусВилл" запустил собственный сервис для оплаты по QR-коду. Он называется EshPay
- "ВкусВилл" запустил распределительный центр в Екатеринбурге. Это меняет многое для региона
- Чистая прибыль "ВкусВилла" превысила 5 миллиардов рублей, а половина выручки – из онлайна
- "ВкусВилл" купил себе "Обед" за 200 миллионов рублей
Интересная новость? А ведь новости гораздо удобнее отслеживать в Telegram. Подпишитесь на наш Telegram-канал вот по этой ссылке. И вы будете и читать, и получать все самое важное наиболее удобным способом.
Заждались сапогов в дефиците и хлеба по талонам?
Лишний раз доказывает, что хомячки не догоняют, что даже "тухляк" можно повторно перемаркировать, как новый продукт!
Эти цифротизаторы, насколько оторваны от реальности или отрабатывают, чей-то заказ на эксперимент.
Пример из ЖИЗНИ!
Кто-то напутал тапки Л и П, и остались лишь Правые! Только выявить это сразу не удалось, потребовался возврат, а возврат не возможен! Ибо куриный код на ПАРУ!!! И если раньше, все это можно было решить, просто перебивкой в базе, то с кур кодом НЕТ!!!
Я представляю какая это боль для продавцов и владельца бренда! и за все платят ЛЮДИ для которых якобы это сделано!
Даже КИТАЙЦЫ до такого маразма не додумались! Это не для людей, это чисто коррупционная узаконенная схема косвенного оброка! Свернуть