Ozon Express запустил собственное производство готовых блюд в Москве. Как сообщает ТАСС, сейчас сервис экспресс-доставки выпускает 9 блюд. В ассортименте, например, паста Болоньезе, Карбонара, котлеты по-киевски, салаты и тд. До конца года количество блюд увеличится до 30. Меню составил шеф-повар Алексей Барковский.
Сервис готов изготовлять около 500 тыс. порций в месяц. Продукция будет поставляться в дарксторы, а уже оттуда ее будут развозить пользователям. Салаты и вторые блюда обещают доставлять в течение часа.
Сейчас готовая еда доступна в московском регионе, позже она появится в других городах присутствия сервиса. Ozon Express работает в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге, Твери и Ростове-на-Дону.
По словам директора по производству пищевых продуктов Ozon Express Андрея Кожина, продукты для производства блюд поставляют, в том числе компании "Мираторг" и "Праймбиф".
"Мы взяли мировые кулинарные хиты, но добавили в них ингредиенты, благодаря которым наши блюда отличаются от других витрин готовой кулинарии. Например, греческий салат у нас с королевскими оливками Каламата, а в плове будет настоящий барбарис, как в оригинальном узбекском рецепте",— добавил он.
Запуск собственного производства — ещё один шаг в развитии собственной торговой марки, которая сейчас превышает 60 товарных наименований. Гендиректор "Infoline-аналитики" Михаил Бурмистров считает, что СТМ выгодна для агрегаторов, так как пользователи будут заказывать товары по более низкой цене, с качеством, которое не уступает конкурентам.
Ozon Express запустил доставку готовой еды в феврале 2021 года, первым партнером сервиса стала "Азбука вкуса".
Интересная новость? А ведь новости гораздо удобнее отслеживать в Telegram. Подпишитесь на наш Telegram-канал вот по этой ссылке. И вы будете и читать, и получать все самое важное наиболее удобным способом.
 |
Елена П.
Системный администратор, Торговля (среднего размера компания) |
