Интернет против телефона: как россияне бронируют столики в кафе и ресторанах
17% россиян всегда бронируют столик перед походом в заведение, а почти половина (45%) респондентов делают это, когда им предстоит отмечать важное событие (чаще всего, более чем в половине случаев это день рождения). По случаю встречи большой компании столик бронируют 45% россиян. Ради похода в кафе или в ресторан в пятницу, в выходные обязательно резервируют место чуть больше четверти россиян.
Это результаты исследования, которое провели Delivery Club, платформа автоматизации ресторанов r_keeper и исследовательской компании ResearchMe.
Больше всего ценят столики у окна — этот вариант выбирают при онлайн-заказе 41% россиян. Чуть больше четверти (26%) выбирают место в углу зала, 20% хотят сидеть на на втором этаже (конечно, если таковой есть).
Для каких-то важных событий обязательно резервируют столики (день рождения, годовщина выпуска, свадьба) 36% мужчин, и 51% — женщин. А каждый раз про походе в кафе или ресторан бронируют место заранее 21% мужчин и 14% женщин.
Пока большинство людей (67%) заказывают столик по телефону. А 33% выбирают различные варианты онлайн-бронирования (сайт, соцсети, мобильные приложения и специальные сервисы вроде того же Delivery Club) .