Крупнейший российский розничный продавец здоровой еды вместе с сетью автокафе Coffee Machine (Владивосток) начали открывать придорожные кафе "Бодрю", где можно оформить заказ, не выходя из машины, и забрать с собой. Проект находится на этапе тестирования, по его итогам будет приниматься решение о масштабировании.
Партнеры решили создать придорожные кафе с вовлеченным сервисом и вкусными полезными продуктами по формату to go и drive-thru. "Мы хотим обеспечить нашего покупателя всем необходимым для комфортного и здорового питания в дороге", – сообщил представитель "ВкусВилл".
Заведения могут быть расположены в "фудтраках" с кофейней внутри и стационарных павильонах с окошками для заказов с собой.
Первая точка открылась в подмосковном сельском поселении Булатниковское. Это отдельно стоящий павильон рядом с автомойкой на Симферопольском шоссе.
В меню — салат "Цезарь " (320-450 рублей), панини (350-390 рублей), кесадильи (290-390 рублей), десерты (250 рублей), указано на сайте проекта. Американо стоит от 160 рублей, капучино — от 190 рублей.
Гендиректор "Infoline-аналитики" Михаил Бурмистров считает проект интересным — как в стационарном, так и мобильном формате. По его словам, сейчас фиксируется интерес потребителей к готовой еде и общепиту в целом, и потому могут быть востребованы разные варианты заведений.
Осенью 2023 года "ВкусВилл" купил бренд и основные активы сети кафе "Андерсон".
В марте 2024-го компания объявила, что запустит в тестовом режиме сеть пиццерий "Римляне" и кофейни "Вместе".
Сеть Coffee Machine работает с 2011 года. По данным на июнь 2024 года, у неё больше 80 заведений — во Владивостоке, Краснодаре, Иркутске, Новосибирске, Хабаровске, Москве и других городах. Среди них собственные точки и заведения по франшизе.
"ВкусВилл" основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, также в число инвесторов вошел Baring Vostok. На данный момент представлен в 158 городах России.
Читайте также другие новости по теме:
- "ВкусВилл" занялся корпоративным питанием. Кто в числе первых клиентов и сколько блюд в ассортименте?
- "ВкусВилл" открывает первый магазин за рубежом (ФОТО)
- Чистая прибыль "ВкусВилла" превысила 5 миллиардов рублей, а половина выручки – из онлайна
- "ВкусВилл" купил себе "Обед" за 200 миллионов рублей
- "Римляне" от "ВкусВилла" захватят столицу? Популярный ритейлер начинает экспансию в общепит
- "ВкусВилл" вышел в офлайн в Эмиратах: в Дубае зафанатели от российских ирисок
- За сколько "ВкусВилл" купил сеть кафе "АндерCон"? И почему хозяйка решила его продать?
- "ВкусВилл" набирает сотрудников в Казахстане. Каких специалистов они ищут?
- Зачем "ВкусВилл" запустил отдельное приложение для заказа готовых рационов питания?
Интересная новость? А ведь новости гораздо удобнее отслеживать в Telegram. Подпишитесь на наш Telegram-канал вот по этой ссылке. И вы будете и читать, и получать все самое важное наиболее удобным способом.
 |
Василий Захаров
Главный, custom bar |
 |
Даниил Кропоткин
логист, Адванс-логистик |
Особенно будет интересно на них посмотреть в Дубае))
 | Светлана Р. менеджер по-развитию (SEO, маркетплейсы, реклама), Инвестиционный фонд (Инвестиционный фонд, крупная компания) |
Свернуть
